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  • 범여(梵如)의 世上사는 이야기

풍류를 찾아서9

[스크랩] 여수시 여행/ 관광/교통 안내...등산/ 맛집 정보- 여객선 시간표 ◈ 여수시 관광안내 ◈ 여수시 등산안내 ◈ 여수시 맛집안내 ◈ 여수시 교통안내 ◈ 여수시 관광지도 ◈ 여수시 특산품 안내 ※ 여수 금오도 비렁길 직항 여객선 안내 ※자료출처: 여수시청 돌산대교 야경 영취산 진달래 백도 여수 오동도 금오산 향일암 사도 여자만의 석양[낙조] 여수항 여객터미널 시간표 2016. 4. 23.
한옥을 찾아 떠난 길 - 서울 근교 과거에는 누군가 매일 살던 집인데, 이제는 우리의 일상에서 벗어난 한옥을 찾아 떠났다. 분명 한옥으로 향하는 길인데 들꽃을 보았고, 바람이 불어오는 방향으로 고개를 돌렸다. 서울 근교, 새로운 옷을 입은 한옥 굳이 한옥을 찾아 떠나는 것이 오히려 1회성 기획에 그치는 것 같아 망설여졌다. 하지만 영화 를 보고 품은 한옥에 대한 로망은 여전히 유효했다. 돌이켜보면 고택에서 보낸 하룻밤도 오래 마음에 남았다. 서울에서 멀리 떠나지 않고도 한옥의 정서를 느낄 수 있는 곳을 찾았다. 오래된 것의 특성을 해치지 않고 현재와 어우러지게 만들어내는 일이야말로 어려울 테니까. 기사 이미지 궁에 머문 듯, 경원재 앰배서더 인천 송도에 자리한 경원재 앰배서더 인천은 수도권에 처음 문을 연 본격 한옥 호텔이다. 온돌방이 있.. 2016. 1. 8.
집나간 며느리도 들어온다는 전어 ■ 전어 ‘뼈꼬시’에는 깨가 서말 들어 있다 전어는 가을철에 살이 오르고, 맛이 있기 때문에 가을을 대표하는 생선이라는 뜻으로 ‘가을 전어’라는 말을 한다. 가을 전어는 회는 물론 구이 또한 일품이어서 예로부터 ‘가을 전어 대가리에는 깨가 서말’이라는 말이 있을 정도다. 사실, 국립수산과학원에서 전어 성분을 분석한 결과, 전어의 다른 영양분은 계절에 따라 별 차이가 없으나, 가을이면 유독 지방성분이 최고 3배 가량 높아진다고 밝혀 ‘깨가 서말’이라는 속설을 과학적으로 뒷받침하였다. 이 지방질 때문에 구울 때 고소한 냄새가 나서 생긴 ‘전어 굽는 냄새에 집 나간 며느리가 다시 돌아온다’라는 말은 이제 보편화되었다. 여수에는 다른 지역과 달리, 가을이 아닌 한여름부터 전어 시즌이 시작된다 8월이 되면 소호동.. 2013. 9. 12.
과메기의 유래 과메기는 영일만 근해에서 잡히는 대표적 어종인 청어를 말려 만든 이 고장 특유의 전통적인 토산품 즉 건강식품으로 그 유래와 특성을 살펴보면 다음과 같다. 이 고장을 중심으로 한다. 동해안 지역에 청어가 예로부터 오랫동안 왔으나 조선시대 때 進貢品으로 선정된 관련 식품은 연일과 장기 두 곳뿐인 것으로 나타났다. 1832년과 1871년의 에 다 같이 기록되어 있다. 뿐만 아니라「전하는 말에 의하면, 매년 겨울이면 청어가 반드시 맨 먼저 여기서 잡힌다고 하는데 먼저 나라에 進獻한 다음에야 모든 읍에서 이를 잡았다. 잡히는 것이 많고 적음으로 그 해(오는 해 겨울을 가르킴)의 풍흉을 짐작했다」(注津條) 라는 기록은 영일만 앞바다에 청어가 많이 잡혀 형산강 하류에까지 올라왔음을 지적해 주는 훌륭한 자료가 될 뿐만.. 2012. 11. 8.
그옛날-"구룡포"라는곳 <특집> 日帝가 춤을 추는 ‘구룡포공원‘ 차 례-------------------------- 1. 프롤로그 2. 구룡포읍의 일본인 이주 3. 도가와 야사브로 (1) 조선으로 건너오다 (2) 구룡포 이주 (3) 수산업의 막후 실력자 4. 구룡포공원의 뒤범벅 역사 (1) 구룡포신사 (2) 제국재향군인회 비 (3) 도가와 야사브로 송.. 2012. 10. 31.
가을전어 전어가 가을에 맛있는 건 살이 오르고 지방질이 풍부해지기 때문이다. 3∼8월 산란기에는 기름기가 빠지고 마르기 때문에 맛이 없다. 산란기가 끝난 후 몸에 살이 오르면서 전어의 차진 맛이 살아나는데, 그 맛의 절정은 11월이다. 하지만 10월이 넘어가면 뭍 가까이 있던 전어들이 넓고 깊은 바다로 이동하기 때문에 잡기가 힘들어져 전어잡이는 9월 말에서 10월 초 사이에 한철을 이룬다. 전어는 주로 회와 무침, 구이로 먹는다. 큰 것은 뼈를 발라내고 먹기도 하지만 보통 뼈째 먹는다. 구이는 굵은 소금을 뿌려 머리부터 꼬리까지 통째로 기름을 빼가며 굽는다. 전어에 간기가 배어 고소한 맛이 난다. 전어를 얘기하면서 빼놓을 수 없는 게 무침 요리다. 요즘 청량리 수산물 판매장 건너편에가면 수족관에 넘실대는 가을전어.. 2012. 9. 22.
서울 지하철 타고 가볼만한 곳 ◐서울 지하철 타고 가볼만한 곳◑ [역사 문화유적] 경복궁 경복궁 3호선 5번출구 도보5분 경희궁 서대문 5호선 4번출구 도보5분 관상감 관천대 안국 3호선 3번출구 도보3분 광희문 동대문운동장 5호선 3번출구 도보5분 광희문 동대문운동장 2호선 3번출구 도보5분 구 러시아 공사관 서대문 5.. 2012. 9. 21.
수덕여관 6인의 순정,사랑,예술,인생 이야기 아래 파란만장의 인생역정을 한번 읽어보면서,나의 지나온길에 드리운 그림자를 한번 뒤돌아봄이 어떠할런지..... 우리들의 인간사가 지나고보면 한낟 나그네 일뿐 그이상도 그이하도 아니지않나 합니다. 그렇다고 허무한것은 아니올시다.왜냐구요 나그네가 지나온 길 에도 그림자는 있.. 2012. 5. 24.
죽기전에 꼭 먹어봐야 할 별미 30가지 2012. 3. 1.